Z-IA heeft voor dit project de complete elektrotechnische installatie aangelegd. Waaronder het bouwen van de besturingskast, monteren en aansluiten van de bekabeling en het schrijven van de PLC besturingssoftware.
De installatie wordt aangestuurd door Mitsubishi FX-serie PLC en bediend door een Mitsubitshi GOT1550 touchpanel. Aan de hand van de verschillende recept instellingen, die door de operator zelf kan worden ingegeven, worden de groente gewassen, gedroogd en verder klaar gemaakt om verpakt te worden.